Sarriette Bio + Curry Bio
Spécial Cuisine - Sarriette Bio + Curry Bio
Sarriette Bio
Plante : Satureja montana
Partie utilisée : Feuille
Les feuilles de Sarriettes:
- Facilite votre digestion
- Tonifie votre organisme
- Aromatise vos plats en cuisine
Sachet kraft de 100g
La sarriette est une plante annuelle de la famille des Lamiacées. Ses tiges rougeâtres sont rameuses, ses feuilles sont petites et étroites d'un vert terne. La sarriette fleurit de juillet à octobre.
On utilise des feuilles séchées, en poudre, en teinture ou en gélule.
Conseil d’utilisation : 1e cuillère à soupe de sarriette par tasse d'eau. Faire bouillir 3 minutes puis laisser infuser 10 minutes. Boire 2 à 3 tasses par jour après les repas.
En savoir plus : La sarriette est une plante annuelle à racine un peu chevelue. Les tiges, de 20 à 40 centimètres, sont vert rougeâtre, rameuses, diffuses. Les feuilles, opposées, courtement pétiolées, petites, étroites, sont de couleur vert terne. Les fleurs, ponctuées de rouge, quelquefois blanches, petites, groupées par deux ou trois à la base des feuilles, apparaissent de juillet à octobre
Idée recette :Tartes Courgettes à la Sarriette
Les courgettes n'ont pas trop de goût, il faut bien l'avouer, ajouter de la sarriette et de l'huile d'olive pour les relever !
Étaler une pâte feuilletée, puis de fines rondelles de courgettes et de feuilles de sarriette, napper l'ensemble de 2 oeufs préalablement battus avec un peu de crème soja. Arrosées d'un peu d'huile d'olive,et cuire au four 30 minutes.
Il ne vous reste plus qu'à déguster !
Origine: France
Marque : Le Comptoir de Véronique, produit de qualité bio, traçabilité assurée.
Curry Bio
Le curry est un mélange traditionnel et harmonieux de plusieurs épices, dont le curcuma. Ses notes fruitées et veloutées en font un classique indispensable dans nos placards à cuisine !
Ce curry est doux et n'est pas piquant. Il fait merveille pour réaliser des petites sauces crémeuses rapides au curry.
Plante : curcuma, Fenouil, carvi, coriandre, oignon, gingembre, poivre, piment, cannelle.
S'ulitise avec :
Saupoudrez le curry de préférence en début de cuisson.
Ajoutez une petite pointe de curry dans votre sauce vinaigrette pour les salades...c'est une merveille !
Utilisez-le aussi bien avec les viandes blanches (rôtis, grillades), qu'avec les poissons et les légumes.
Produit certifié FR-BIO-01
Sachet d'épices de 50 g
Marque : Le Comptoir de Véronique, produit de qualité bio, traçabilité assurée.
Fiche technique
Sarriette Bio + Curry Bio
