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Ail des Ours Partie aérienne

L'Ail des Ours a des arômes fins et délicats d'ail et de potage. En bouche, il est doux et très agréable, léger comme des flocons !

Sachet kraft de 50 g


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PAIL 004

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Ail des Ours Partie aérienne

L'ail des ours est une plante herbacée de 15 à 30 cm. Deux feuilles, vertes, ovales et lancéolées, partent à la base de la tige, qui est un peu molle. Les fleurs apparaissent de mai à jiun et sont disposées en ombelle à l'extrémité de la tige; elles sont d'un blanc pur. Le fruit est une capsule triangulaire contenant des graines sphériques noirâtres.

Cette plante aime les sols boisés et humides. On peut la confondre avec le muguet, mais son arôme bien particulier saura faire la différence.

L'Ail des Ours contient de l'essence de moutarde (sénevols) et est utilisés pour ses saveurs, comme l'oignon, la ciboule ou la ciboulette, le poireau. Cette plante soulagerait les douleurs digestives, les rhumatismes...

L'Ail des Ours est également appelé ail sauvage (Allium ursinum).

Plante : Allium ursinum

Partie utilisée : partie aérienne

Sachet kraft de 50 g

Marque : Le Comptoir de Véronique, produit de qualité, traçabilité assurée.

A utiliser avec :

  • Légumes
  • Salades
  • Potages
  • Grillades
  • Poissons
  • Sandwichs
  • Directement sur l'assiette !

Commentaire

Qualité 
14/05/2019

Bon produit, bonne qualité

Bon produit, bonne qualité

    Qualité 
    20/06/2018

    ail des ours et basilic

    Bon produit que j'utilise avec mon basilic frais pour faire un délicieux pesto

      Qualité 
      23/05/2017

      Bien

      Bien pour relever les plats

        Qualité 
        07/12/2016

        très bon gout sur la viande

        très bon gout sur la viande

          Qualité 
          07/04/2016

          Excellent

          J'en mets dans quasi tous mes légumes !

            Qualité 
            12/11/2015

            Excellent

            Trés bonne qulaité, un goût au top

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              Ail des Ours Partie aérienne

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              L'Ail des Ours a des arômes fins et délicats d'ail et de potage. En bouche, il est doux et très agréable, léger comme des flocons !

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