En janvier, nous distillons l’angélique, car c’est quand il gèle que la concentration en huile essentielle est la plus forte dans la racine. Comme la terre reste collée aux racines, l’odeur dégagée pendant la distillation est étrangement très différente de celle que l’on retrouve dans le flacon !

La distillation de l’angélique racine est une des plus longues que l’on fasse à Saint-Hilaire, parce que nous extrayons toutes les molécules de cette huile essentielle, dont certaines, très lourdes, mettent beaucoup de temps à « sortir » - c’est à ce prix qu’on obtient une huile essentielle complète aux propriétés totalement préservées.

Origine : France
Certification : AB
Mode de récolte : mécanique
Mode de culture : culture, certifiée non OGM
Partie distillée : rhizomes-racines
Procédé : distillation vapeur d'eau

Caractéristiques :
Aspect - Liquide mobile limpide
Couleur - Jaune pâle
Odeur - Aromatique, herbacée

Son parfum s'harmonise avec : bois de santal, cèdre, encens

Principaux actifs : Alpha Pinene (24.0% à 30.0%), Delta 3 Carene (13.0% à 18.0%), Beta Phellandrene (10.0% à 13.0%), Alpha Phellandrene (8.0% à 10.0%)