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Rooibos

Le thé rooibos, originaire d’Afrique du Sud, est produit exclusivement à partir de feuilles et de tiges du rooibos, petit arbuste sauvage. Le thé rooibos ne contient ni théine, ni caféine et il peut être consommé par toute la famille, tout au long de la journée.
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Retrouvez dans cette collection Classique, les thés noirs les plus célèbres en provenance des "meilleurs jardins de thés "au monde. Darjeeling, Assam, Thé de Ceylan, ... toute l'histoire et la tradition du thé dans votre tasse! Le thé noir, ou anglo-indien, est un thé qui a subi une oxydation complète. Le thé noir peut se conserver plusieurs années sans perdre sa saveur. Le thé noir est plus tannique et contient davantage de caféine que les thés blancs, verts ou oolongs.
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Thés verts d'origine bio

Le thé vert est un thé peu oxydé lors de sa fabrication, conservant ainsi intactes ses propriétés. Il est réputé avoir les propriétés thérapeutiques les plus efficaces. Après la cueillette, les feuilles du théier sont flétries, puis roulées pour extraire les sucs, puis chauffées afin de neutraliser l'enzyme responsable de l'oxydation. Elles subissent enfin un séchage final. Qu'ils soient chinois ou japonais, les thés verts ont en commun d'être préparés avec une eau peu chaude (70 °C).
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