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Tisanes

Différents modes de préparation ont pour but d'extraire les principes actifs des végétaux.
Infusion: verser de l'eau chaude sur le végétal puis le laisser tremper pendant quelques minutes.
Décoction: jeter le végétal dans l'eau, porter celle-ci à ébullition pendant quelques minutes, puis éventuellement la laisser refroidir. on prépare en général une décoction avec les racines, tiges ou écorces.
Macération: laisser tremper le matériel végétal dans l'eau froide pendant plusieurs heures.

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Le thé rooibos, originaire d’Afrique du Sud, est produit exclusivement à partir de feuilles et de tiges du rooibos, petit arbuste sauvage. Le thé rooibos ne contient ni théine, ni caféine et il peut être consommé par toute la famille, tout au long de la journée.
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