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Le Comptoir de Veronique

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Thés verts d'origine bio

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Le thé vert est un thé peu oxydé lors de sa fabrication, conservant ainsi intactes ses propriétés. Il est réputé avoir les propriétés thérapeutiques les plus efficaces. Après la cueillette, les feuilles du théier sont flétries, puis roulées pour extraire les sucs, puis chauffées afin de neutraliser l'enzyme responsable de l'oxydation. Elles subissent enfin un séchage final. Qu'ils soient chinois ou japonais, les thés verts ont en commun d'être préparés avec une eau peu chaude (70 °C).

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